Canestrini farciti

Ingredienti

• 400 gfarina
• 60 gburro
• 2uova
• 1bustina di vaniglia
• 1pizzico di sale
• 1cucchiaiata di Maraschino
• 150 gzucchero
• 150 gmandorle sbucciate

Procedimento

1. Preparata la pasta, usare la trafila per pizza; usarla per foderare le formine imburrate e infarinate.
2. Porre dei fagioli secchi al centro ed infornarli per 15 minuti con il forno a 180°.
3. Riempirli poi con crema pasticcera.