Ciambella Italiana

Ingredienti

• 4Uova
• 500 gFarina
• 250 gLatte
• 200 gBurro
• Un pò di Sale
• un pò di Limone
• 150 gZucchero
• 50 gLievito

Procedimento

1. Versare in una terrina la farina, aggiungere lo zucchero, il lievito di birra, un pò di sale, il latte: un mezzo bicchiere di latte tiepido, liquefare il burro e i tuorli
2. Con il chiaro dell'uovo metterlo in una terrina, aggiungere un pò di limone grattugiato e farlo sollevare
3. Versare il tutto nel composto e lasciarlo lievitare prima di metterlo in forno