Crostata di pere

Ingredienti

• 3pere
• 3tuorli
• 250 gfarina
• 4 cucchiaizucchero
• 1/4yogurt o panna
• 50 gGradina

Procedimento

1. Farina, 2 tuorli, la scorza grattugiata di limone e la Gradina.
2. Fare un disco, metterci le pere a spicchi.
3. 1 tuorlo, lo zucchero e lo yogurt, e versarlo sulle pere.
4. Forno 200 gradi per 30 minuti.