Polpette di oliva nonna papera

Ingredienti

• 300 golive verdi
• 300 gpollo + prosciutto
• 1tuorlo d'uovo
• 2 cucchiaiparmigiano
• farina, uova, pan grattato
• olio per friggere

Procedimento

1. Tritare le olive, petto di pollo e prosciutto.
2. Farina, uova, pan grattato e fritte nell'olio.