Roccocò Francesca

Ingredienti

• 1/2 kgfarina
• 1/2 kgzucchero
• 250 gmandorle
• 2 gbicarbonato di ammonio
• arancia e limone grattugiato
• pisto

Procedimento

1. Mettere l'impasto in frigorifero.
2. Spennellarli d'uovo.
3. Per i primi 10 minuti a 250 gradi e poi ancora 10 minuti a 200 gradi.