Timballetto di riso (altra versione)

Ingredienti

• riso
• uova
• parmigiano
• burro e pan grattato
• prosciutto
• piselli
• emmental
• mozzarella

Procedimento

1. Scolare il riso.
2. Condire con uova e parmigiano.
3. Imburrare e cospargere di pan grattato.
4. Al centro prosciutto, piselli, emmental e mozzarella; infornare.