Torta ai funghi

Ingredienti

• 1pasta sfoglia (2 dischi)
• 600 gfunghi coltivati
• 50 ggruviera grattugiato
• 1uovo
• 80 gburro
• 200 gbesciamella

Procedimento

1. Far soffriggere i funghi con il burro, sale e pepe, poi unire il gruviera e la besciamella.
2. Forno a 200 gradi per 20 minuti.