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Zuppa di funghi
Ingredienti
- champignon
- 1patata
- 1scalogno
- brodo vegetale
- aglio
- funghi porcini
- peperoncino
- pasta sfoglia
Procedimento
- Champignon, patata, scalogno e brodo: passarli.
- Funghi porcini soffritti con due spicchi d'aglio + peperoncino.
- Pasta sfoglia.
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